Japanse groene thee poeder – Ceremonial Matcha

35,00

Categorieën: ,

Beschrijving

Japanse groene thee poeder – Ceremonial Matcha

Japanse groene thee poeder – Ceremonial Matcha  is biologische en gemaakt van de allerbeste en jongste theeblaadjes van de ‘Shohokuen’ plantage in Uji, Kyoto, Japan (1ste prijs – Matcha – GlobalTea Championship 2018). De theebladeren worden nadat ze zijn geplukt (1ste lente pluk) gestoomd, gedroogd en traditioneel vermalen in een steenmolen tot ultra fijn poeder. De smaak van deze schaduw gegroeide thee kan omschreven worden als: zacht, puur, grassig, fris, romig en heeft een zoetige nasmaak.  Fijn om puur te drinken en zeer rijk aan antioxidanten en vitaminen, zoals catechine EGCg en vitamine A, B, C en E. Het heeft een mooie groene kleur omdat het veel chlorofyl (bladgroen) bevat. Wanneer je Ceremonial Matcha drinkt, trek je de thee niet, maar drink je het blad (zonder stengels of nerven). Dat maakt dat één thee-shot Matcha gelijk is aan 10-15 kopjes gewone groene thee qua voedingswaarden en aantal antioxidanten.

Hoe maak je een Matcha thee?

Ceremonial Matcha thee wordt traditioneel bereid door: één bamboe lepel Matcha poeder te mengen met een klein beetje koud water. Vervolgens maak je er een pasta van in een kom (chawan). En giet je hier 60-75 ml warm water (75°C – 80°C) op (geen kokend water, dit beschadigd de Matcha waardoor de antioxidantwerking verloren gaat en de Matcha een bittere smaak krijgt). Klop nu heel zen met een bamboe klopper de Matcha met het water op in een kom (met een “M” of “W” beweging) tot er fijne lichtgroene schuimlaag ontstaat. En geniet dan van deze bijzondere thee gemaakt met aandacht om mindful te drinken. Klik hier voor Matcha thee set, klopper, kom en lepel.

Voordelen Japanse groene thee poeder

  • versterkt het immuunsysteem: een kopje matcha thee bevat aanzienlijke hoeveelheden calcium, kalium, vitamine A en vitamine C, ijzer en eiwitten;
  • verhoogt je energieniveau;
  • kalmeert lichaam én geest;
  • ontgift het lichaam;
  • verbrandt calorieën: Matcha groene thee verhoogt het metabolisme;
  • verlaagt het risico op het ontwikkelen van hypertensie (hoge bloeddruk);
  • verhoogt geheugen en concentratie; bladeren van Matcha bevatten het aminozuur L-Theanine welke de productie van dopamine en serotine stimuleren.

Bewaartip: na het openen van de verpakking, koel en donker bewaren. Inhoud: 30 gram.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Japanse groene thee poeder – Ceremonial Matcha” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Pin It on Pinterest